Ciabatta Grande Caixa

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Ciabatta - Brico Bread

Além de ser um produto muito tradicional e amado na Itália, também é um dos pães artesanais de maior aceitação aqui no Brasil. É uma excelente opção, que conquista pela aparência, mas principalmente, pelo paladar, já que é crocante por fora e macio por dentro. Perfeito para ser posto em uma mesa de café especial. Produto Clean Label. Produto Pré Assado Ultracongelado.

Detalhes do Produto

• Código: 507
• Unid.p/cx (aprox): 28
• Peso p/ unidade Pré-Assado: 104-113g
• Peso total: 3Kg
• Linha: B2B
• Embalagem: A granel

Ingredientes e Alergênicos

Ingredientes: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, sal, óleo vegetal de canola, açúcar e antioxidante: ácido ascórbico (L-). CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO. PODE CONTER CENTEIO, AVEIA E OVO.

Modo de Preparo

Forno Elétrico com vapor ou sem vapor

1. Pré-aqueça o forno a 180°C por aproximadamente 5 minutos.
2. Retire o produto do freezer e separe a quantidade a ser preparada. Guarde o que não for utilizado.
3. Coloque as ciabattas ainda congeladas em assadeiras, mantendo aproximadamente 3,0 cm de espaço entre elas.
4. Para fornos elétricos com vapor automático: leve a assadeira ao forno e injete 3 segundos de vapor.
5. Para fornos elétricos sem vapor: utilize um spray com água para umedecer a parte superior das ciabattas.
6. Asse a 180°C por aproximadamente 6 minutos ou até que estejam douradas.

Forno Convencional

1. Pré-aqueça o forno a 180°C por 5 minutos.
2. Retire o produto do freezer e separe a quantidade a ser preparada. Guarde o que não for utilizado.
3. Coloque as ciabattas ainda congeladas em assadeiras, mantendo aproximadamente 3,0 cm de espaço entre elas. Utilize um spray com água para umedecer a parte superior das ciabattas.
4. Asse a 180°C por aproximadamente 8 minutos ou até que estejam douradas.

Air Fryer

1. Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C por 5 minutos.
2. Retire o produto do freezer e separe a quantidade a ser preparada. Guarde o que não for utilizado.
3. Utilize um spray com água para umedecer a parte superior das ciabattas.
4. Asse a 180°C por aproximadamente 8 minutos ou até que estejam douradas.

Conservação e Avisos Finais

Manter congelado a -10°C ou mais frio até o momento do preparo.

ATENÇÃO: NÃO UTILIZAR FORNO DE MICRO-ONDAS

OBSERVAÇÃO: O PRODUTO É COMERCIALIZADO SOMENTE EM CAIXA