Mini Ciabatta Caixa

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Mini Ciabatta- Brico Bread

A Mini Ciabatta da Brico Bread é uma opção deliciosa, prática e versátil! Com casquinha levemente crocante por fora e miolo macio por dentro, possui sabor marcante e textura irresistível. Ideal para cafés da manhã, lanches, sanduíches e diferentes ocasiões ao longo do dia. Produto Clean Label. Produto pré-assado ultracongelado.

Detalhes do Produto

• Código: 828
• Unid.p/cx (aprox): 150 unidades
• Peso p/ unidade Pré-Assado: 15-30g
• Peso total: 3Kg
• Linha: B2C
• Embalagem: Pacote

Ingredientes e Alergênicos

Ingredientes: Farinha de trigo enriquecida com ferro e ácido fólico, sal, óleo vegetal de canola, açúcar e antioxidante:
ácido ascórbico (L-). CONTÉM GLÚTEN. ALÉRGICOS: CONTÉM DERIVADOS DE TRIGO. PODE CONTER CENTEIO, AVEIA E OVO.

Modo de Preparo

Forno Elétrico com ou sem vapor

1. Pré-aqueça o forno a 180°C por aproximadamente 5 minutos.
2. Retire o produto do freezer e separe a quantidade a ser preparada. Guarde o que não for utilizado.
3. Coloque as ciabattas ainda congeladas em assadeiras, mantendo aproximadamente 3,0 cm de espaço entre elas.
4. Para fornos elétricos com vapor automático: leve a assadeira ao forno e injete 3 segundos de vapor.
5. Para fornos elétricos sem vapor: utilize um spray com água para umedecer a parte superior das ciabattas.
6. Asse a 180°C por aproximadamente 6 minutos ou até que estejam douradas.

Forno Convencional

1. Pré-aqueça o forno a 180°C por 5 minutos.
2. Retire o produto do freezer e separe a quantidade a ser preparada. Guarde o que não for utilizado.
3. Coloque as ciabattas ainda congeladas em assadeiras, mantendo aproximadamente 3,0 cm de espaço entre elas. Utilize um spray com
água para umedecer a parte superior das ciabattas.
4. Asse a 180°C por aproximadamente 8 minutos ou até que estejam douradas.

Air Fryer

1. Pré-aqueça a Air Fryer a 180°C por 5 minutos.
2. Retire o produto do freezer e separe a quantidade a ser preparada. Guarde o que não for utilizado.
3. Utilize um spray com água para umedecer a parte superior das ciabattas.
4. Asse a 180°C por aproximadamente 8 minutos ou até que estejam douradas.

Observação: Como existem diferenças entre fornos, podem ocorrer variações no tempo de assamento e vapor sugeridos, aconselhamos também no meio do assamento, dar uma pequena pausa para rotacionar a forma para o produto sair com total qualidade.

Conservação e Avisos Finais

Manter congelado a -10°C ou mais frio até o momento do preparo.

ATENÇÃO: NÃO UTILIZAR FORNO DE MICRO-ONDAS

OBSERVAÇÃO: O PRODUTO É COMERCIALIZADO SOMENTE EM CAIXA